Menue-Komponenten

gegart, portionsgenau, abwechslungsreich

Von Braten über Kochen bis zum Sous Vide Garen stellen wir alle Garmethoden der modernen Küche dar und sind mit unserer Kompetenz rund um bestes Fleisch der optimale Partner für Unternehmen der Catering-Industrie. Wir fertigen kundenspezifische Komponenten für warme Speisen ebenso wie für die gehobene Vorspeise, basierend auf enger Zusammenarbeit zwischen unserer Produktentwicklung und den Kunden.

• Gebratene Steaks, Hähnchen- oder Schnitzelvarianten für die Warmspeise
• Sous Vide gegarte Spezialitäten für das gehobene Airline Catering
• kreative Beläge für Sandwiches, Panini oder Wraps
• geräucherte Delikatessen für die kalte Vorspeise